昨日はボジョレー・ヌーボー解禁日でしたね。
スーパーに並んでいたので、１本買ってきました。
私が買ったのは、赤ではなく白。
「オレンジ ヌーボー 2021」です。
オレンジワインというものを知らなかったのですが、今話題のワインだそう。
オレンジワインとは・・・白ぶどうの果皮や種を果汁と共に発酵して作られたワインで、フレッシュな爽やかさの中に、ジューシーなオレンジや白桃を思わせる風味が感じられる味わい。
フルーティーなワインということでしょうか。
美味しそうですよね。
ボジョレー買ったのは昨日だけど、まだ飲んでいなくて。
土曜の夜じゃないとゆっくり飲めないので、明日あける予定です。
ちなみに昨日の晩酌は「レモン・ザ・リッチ」
トロリとした感じのレモンサワーでした。
というわけで、今年のボジョレーは明日楽しみます。
しっかり冷やしておこう～
